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ミズ(山菜)とサバ缶の煮もの
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ミズ(山菜)とサバ缶の煮もの-レシピのメイン写真

ミズ(山菜)とサバ缶の煮もの

じゅんばあ
じゅんばあ @cook_40048967

材料を合わせて煮込むだけ☆
サバ缶がいい味出してくれます!
このレシピの生い立ち
東北出張の夫が仕入れてきたミズ。
何かのテレビで東北の方がサバ缶を多用していたのを思い出し、真似してみたらミズとよく合いました♪

材料を合わせて煮込むだけ☆
サバ缶がいい味出してくれます!
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東北出張の夫が仕入れてきたミズ。
何かのテレビで東北の方がサバ缶を多用していたのを思い出し、真似してみたらミズとよく合いました♪

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ミズ(山菜)とサバ缶の煮もの

じゅんばあ
じゅんばあ @cook_40048967

材料を合わせて煮込むだけ☆
サバ缶がいい味出してくれます!
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東北出張の夫が仕入れてきたミズ。
何かのテレビで東北の方がサバ缶を多用していたのを思い出し、真似してみたらミズとよく合いました♪

材料を合わせて煮込むだけ☆
サバ缶がいい味出してくれます!
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東北出張の夫が仕入れてきたミズ。
何かのテレビで東北の方がサバ缶を多用していたのを思い出し、真似してみたらミズとよく合いました♪

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材料

2~3人分
  • ミズ(生カット済み) 200g
  • サバ水煮缶 1缶
  • 水 100cc
  • しょう油 大1
  • 砂糖 大1
  • 酒 大1
  • かつおだしの素 小1/2
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作り方

  1. 1

    4㎝位にカットしたミズとサバ水煮缶を汁ごと、その他の材料すべて入れて火にかける。

  2. 2

    煮立ったら弱火でコトコト20分位煮る。

  3. 3

    そのまま冷まして味を含ませる。

コツ・ポイント

ただただ混ぜて煮るだけの簡単煮物^^;
20分位煮込むのが、味はしみるけどミズのシャキ感も残っていい感じに☆

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じゅんばあ
じゅんばあ @cook_40048967
2013/08/07 05:30に公開
現在、神奈川県の端っこで夫との気楽な2人暮らし。2人の息子は結婚して、孫5人!普段はアラ還(笑)二人の静かな食卓も、度々集合する大人数の食卓の賑やかさったら(≧◇≦)COOKで日々の暮らしに彩りが♪感謝してます(^_-)-☆2019年7月、孫が一人増えました!
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このレシピのキーワード

煮物 サバ 缶詰 酒

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