ドレッシングで茄子炒め
hirotyaa @cook_40055826
ドレッシングを使ってなんちゃってイタリアン茄子作ってみました♡
このレシピの生い立ち
茄子を沢山頂いたので消費に！
ちょっとおしゃれに仕上げてみましたは♡
ドレッシングで茄子炒め
ドレッシングを使ってなんちゃってイタリアン茄子作ってみました♡
このレシピの生い立ち
茄子を沢山頂いたので消費に！
ちょっとおしゃれに仕上げてみましたは♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくみじん、輪切り唐辛子を入れ火にかけ香だったらスライスした茄子を炒める
-
- 2
軽く炒めたら、ハーブ＆ソルトドレッシングを適量入れて少し煮込む
- 3
器に盛り上にカッテージチーズをかける。
- 4
カッテージチーズの作り方
牛乳を鍋で温める -
- 5
沸騰手前ぐらいになったらレモン汁を入れて混ぜると分離してくるので火を止める
-
- 6
ザルにリードペーパーをひき5を流し込む
-
- 7
軽く絞ると出来上がり♡
そのままジャムや蜂蜜をかけて食べてもgoodです♡ -
コツ・ポイント
ちょっと多めにドレッシングをかけて軽く煮詰める。ドレッシングだけで特に味付はなしなので簡単です。カッテージチーズはお好みで！
買うと高いけど作ると簡単で沢山できますよ♡
レモンなかったら酢でも大丈夫です
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