簡単♡こんにゃくとごぼうのきんぴら

簡単♡こんにゃくとごぼうのきんぴら-レシピのメイン写真

簡単♡こんにゃくとごぼうのきんぴら

bear’s @cook_40197227

ごぼうのきんぴらに、こんにゃくの栄養と胡麻の彩りを加えてみました☆
このレシピの生い立ち
ごぼうのきんぴらにこんにゃくを入れ、よりヘルシー・バランス良くしてみました☆

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ごぼうのきんぴらにこんにゃくを入れ、よりヘルシー・バランス良くしてみました☆

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材料

１人分

泥付きごぼう１本
こんにゃく半分
ごま油大さじ１
☆しょうゆ大さじ２
☆みりん大さじ２
☆酒大さじ１
胡麻（あればカラーの錦胡麻）適量

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作り方

1
ごぼうを洗い、ささがきにして水にさらす。
2
こんにゃくを、食べやすい大きさに切る。
3
熱したフライパンにごま油をひき、しっかり水気を切った１と２を入れ、中火で炒める。
4
３に☆の調味料を入れ、弱～中火で時間をかけ水分を飛ばす。
5

火を止め、味を染み込ませる。（できるだけ長く☆）
6

食べる直前に５をもう一度火にかける。
7
お皿に盛り付け、錦胡麻を振りかけて完成☆

コツ・ポイント

５でできるだけ長く冷まし、味を染み込ませて☆

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bear’s @cook_40197227

2011/01/18 10:48に公開

食べるの大好き！食いしん坊主婦です☆夫に喜んでもらえる美味しいレシピをもっと増やしていきたいな♪

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうこんにゃく酒ゴマ

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