簡単♡こんにゃくとごぼうのきんぴら
bear’s @cook_40197227
ごぼうのきんぴらに、こんにゃくの栄養と胡麻の彩りを加えてみました☆
このレシピの生い立ち
ごぼうのきんぴらにこんにゃくを入れ、よりヘルシー・バランス良くしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを洗い、ささがきにして水にさらす。
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- 2
こんにゃくを、食べやすい大きさに切る。
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- 3
熱したフライパンにごま油をひき、しっかり水気を切った１と２を入れ、中火で炒める。
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- 4
３に☆の調味料を入れ、弱～中火で時間をかけ水分を飛ばす。
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- 5
火を止め、味を染み込ませる。（できるだけ長く☆）
- 6
食べる直前に５をもう一度火にかける。
- 7
お皿に盛り付け、錦胡麻を振りかけて完成☆
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コツ・ポイント
５でできるだけ長く冷まし、味を染み込ませて☆
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