桃の『そのまま』シャーベット
「カットして冷凍すれば良かったのに～」って思ったけど、面白い事に気が付いた(｀(●●)´)ﾉ ｼｬﾘウマ～ですぞ♬
このレシピの生い立ち
USに居た時、沢山買って食べ切れなかったピーチをｶｯﾄしないまま冷凍。食べようと思って洗ったら、面白いくらい皮がﾍﾟﾛ~ﾝって取れたので。
桃の『そのまま』シャーベット
「カットして冷凍すれば良かったのに～」って思ったけど、面白い事に気が付いた(｀(●●)´)ﾉ ｼｬﾘウマ～ですぞ♬
このレシピの生い立ち
USに居た時、沢山買って食べ切れなかったピーチをｶｯﾄしないまま冷凍。食べようと思って洗ったら、面白いくらい皮がﾍﾟﾛ~ﾝって取れたので。
アプリでひらく作り方
- 1
食べ頃の桃さんを
ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて、ｻﾞｯと縛ります。
※洗わなくても大丈夫ですよ！ -
- 2
冷凍庫に入れて凍らせちゃいます。
ｶﾞｯﾁﾝｶﾞｯﾁﾝでOK！ - 3
食べる40分～前に冷凍庫から出して置いておきます。
※火気のそばでない場所に！
余り柔らかくなり過ぎるとNGです！ -
- 4
まな板と包丁を用意しておきます。
少～し水を出しながら親指で皮をスライドさせます。 -
- 5
皮を持って引っ張る～♡ｵｫ~ｯ！！
-
- 6
わぁ～♬こっちはいつの間にか皮がペロ～ンって綺麗にはがれちゃうんですよ～
(*′ﾉエ`*) -
- 7
苦労しなくてもｽﾞﾙﾑｹ♪～( ´ε｀；)ゞ
※ｺﾄﾊﾞｶﾞｷﾀﾅｸﾃｽﾐﾏｾﾝ＜（＿ ＿）＞ -
- 8
半解凍状態なので、ひとまず線に包丁を入れて(タネに当たるまで入れる)、ｸﾞﾙﾘと切れ目を入れちゃいます♡
-
- 9
食べ良い大きさのところに包丁を入れて、左右小刻みに動かして種から外します。
-
- 10
最後の種はﾎﾟﾛｯって手で取れちゃいます♡
-
- 11
※桃は、皮をむいた時点から色変わりが始まります。皮をむいた時点で、ライムジュースorレモンジュースをかけるのも手ですね！
- 12
冷たいので、なかなか進まないかも知れませんが、頑張ってね♡
- 13
むいてると、桃のジュースが出てきちゃうので、水場と(お皿の上)で作業した方が良いと思います。
- 14
※【桃の簡単過ぎるむき方＊美味しく綺麗にね♡】レシピID : 18880968でｶｯﾄしてから冷凍してもOKだと思います
- 15
桃をお皿に盛り付けて、ライムジュースorレモンジュースをかければ出来上がり♡
-
- 16
ｼｬﾘっとシャーベット状の部分と、解凍されて少し柔らかくなった部分が口の中でとろけちゃいます♡
- 17
甘くない桃には、ライムジュースorレモンジュース＋蜂蜜orメープルシロップをかけて食べてみて下さい♡
コツ・ポイント
＊Myレシピの【桃の簡単過ぎるむき方＊美味しく綺麗にね♡】でｶｯﾄしてから冷凍した方が、綺麗に出来るかも知れませんが、皮が面白いのでやってみて下さい。
＊冷凍庫から出した直後は、桃に包丁が入らないのでお気を付け下さいませ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
