ふわっふわ！新食感　納豆　蕎麦

Name: ふわっふわ！新食感 納豆 蕎麦
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蕎麦 一玉; ごま油 大さじ1; * 全卵 一つ; *砂糖 こさじ2; *だしの素 こさじ1; ＃納豆 一パック; ＃砂糖 大さじ1; 〇刻み海苔 大さじ1; 〇白すりごま 大さじ1; 〇小ネギ 大さじ1

メぇプルメロンパン @cook_40073461

ふわふわとろりーん！夏バテ気味のお母さんから、絶賛の晩御飯です！
このレシピの生い立ち
冷たい系の麺類がたべたい、というかお母さんのリクエストに答えてズズズっと全部食べきれるレシピをかんがえてみました！

ふわっふわ！新食感　納豆　蕎麦

メぇプルメロンパン @cook_40073461

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材料

１人分

蕎麦一玉
ごま油大さじ1
* 全卵一つ
*砂糖こさじ2
*だしの素こさじ1
＃納豆一パック
＃砂糖大さじ1
〇刻み海苔大さじ1
〇白すりごま大さじ1
〇小ネギ大さじ1

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作り方

1

蕎麦を固めに湯がいてよく水気を切り、ごま油と混ぜて器にもり冷蔵庫でひやしておきます。
2

ボールに*を全部いれ、泡立て器、又はハンドミキサーでしっかり泡立てます。泡立ったら冷凍庫にいれておいてもいいです♪
3

＃の納豆と砂糖をよくもったりするまで混ぜます。
4

器にもった蕎麦のうえに、*のメレンゲ、〇刻み海苔、＃の納豆、〇小ネギ、白すりごまをかけると完成！

コツ・ポイント

冷たいのがおいしいので、蕎麦など、良く冷やすのがポイントです。

蕎麦でなくても、素麺、うどんでできます！

少し甘めなので、お好みで醤油などをたらしても♪

トッピングは、他に刻んだ大葉などいかがでしょう！

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つくれぽ

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メぇプルメロンパン @cook_40073461

2013/07/11 12:43に公開

お魚大好きイチゴとスイカとトマト大好き！今シーズンはイチゴ狩り72回いきました（●＾o＾●）スイカは今年は計28玉購入ほとんどが、4Lサイズより上の特大　藁今年梨狩りもう八回いきましてヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ他にもさくらんぼ狩りやみかん狩りもいきましたΣ(‾。‾ﾉ)ﾉ笑大の甘党お母さんと２人暮らし食事、家事私担当。18歳の食い意地のはった子です笑)

このレシピのキーワード

そば卵こねぎ納豆

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