とり胸肉とブロッコリーの簡単炒めもの
nau3288 @cook_40154252
ブロッコリーと、とり胸肉の、ヘルシーな炒め物です。
片栗粉で胸肉しっとり、子供達に大好評なレシピです。是非試して下さい
このレシピの生い立ち
茹でて、マヨをつけるブロッコリーには、飽き飽きな、
子供達。大好きな鶏胸肉と合わせて、ブロッコリーにも味がしみて、我が家では、大好評になりました！
とり胸肉とブロッコリーの簡単炒めもの
ブロッコリーと、とり胸肉の、ヘルシーな炒め物です。
片栗粉で胸肉しっとり、子供達に大好評なレシピです。是非試して下さい
このレシピの生い立ち
茹でて、マヨをつけるブロッコリーには、飽き飽きな、
子供達。大好きな鶏胸肉と合わせて、ブロッコリーにも味がしみて、我が家では、大好評になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉を一口大のそぎ切りにし、塩少々ふり、酒をまぶしモミモミする
- 2
ブロッコリーを水から2分ゆで（硬め）て、湯を切る
- 3
胸肉に、片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに
分量外の油をひき、胸肉を入れ、片面をこんがりやき、裏返し、焼き色をつける（中まで火が通ってなくて大丈夫） - 5
4に、ブロッコリーを入れ
酒、鶏がらスープの粉、水を大1位入れ、蓋をして蒸し焼きする。 - 6
水分が少なくなってきたら、蓋を開け、
味をみて、塩胡椒を適量し、水分がとんだら出来上がり
コツ・ポイント
簡単すぎて、こつは、ありません。
ブロッコリーの下湯では硬いくらいでokです。後で酒でむすので。
28年10月11日、作り方6、塩胡椒を追加しました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18808173
