★印の分で、ホワイトソース作り。

耐熱ボールに小麦粉、牛乳を、合わせよく混ぜる。

バター、塩コショウを少々入れ、ラップを掛け、レンジで１分３０秒バターを溶かす。

取り出し、良く混ぜ再びラップをし、１分３０秒。
もう１度混ぜて、
１分３０秒加熱して
混ぜてホワイトソース出来上がり

絹ごし豆腐半丁分が１人分。

半丁を、１センチ幅に切る。

耐熱皿の底にホワイトソースを敷く

その上に豆腐を、斜めにずらしながら並べ、
コーンを適量かけ、

豆腐を覆う様に上に、ミートソースを掛ける。

ホワイトソースを最後にかけ、チーズをかけ、
粉チーズをかけて
トースターへ。

１０００Ｗで１２分ぐらい。

チーズが、焦げすぎるときは、ホイルをかぶせて、焦げすぎを防止して下さい。