山芋を好きなだけミキサーにかけ　だし汁を入れて混ぜておく。

ｷｬﾍﾞﾂを千切りにして山芋の中へ投入して行く。

好きな具も入れて混ぜる。

焼きそばを炒め、作りたい数のお好み焼き分に分ける

焼きそばをしき、上から流し入れる。

中火で焼き目がついてきたら　ひっくりかえして焼き完成！