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ばばきゅうりの煮物~冷し碗
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ばばきゅうりの煮物~冷し碗-レシピのメイン写真

ばばきゅうりの煮物~冷し碗

タカアオ
タカアオ @cook_40195115

調理に困るばば(おばけ)きゅうりのとっても簡単な煮物です。冷してじゅんわり染み旨味。作り置きにも。
このレシピの生い立ち
ばば(おばけ)きゅうりと言われるどでかいきゅうりの消費に。

調理に困るばば(おばけ)きゅうりのとっても簡単な煮物です。冷してじゅんわり染み旨味。作り置きにも。
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ばばきゅうりの煮物~冷し碗

タカアオ
タカアオ @cook_40195115

調理に困るばば(おばけ)きゅうりのとっても簡単な煮物です。冷してじゅんわり染み旨味。作り置きにも。
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ばば(おばけ)きゅうりと言われるどでかいきゅうりの消費に。

調理に困るばば(おばけ)きゅうりのとっても簡単な煮物です。冷してじゅんわり染み旨味。作り置きにも。
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材料

  • ばばきゅうり 大きさにもよりますが2本~
  • 茹でとうもろこし 半分〜
  • おくら 5本
  • ☆コンソメキューブ 1個
  • ☆めんつゆ 小さじ2
  • ☆水 500ml
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作り方

  1. 1

    ばばきゅうりの下処理。皮をピーラーで剥き縦半分に切ったら中の種をスプーンでこそげとる。

    • ばばきゅうりの煮物~冷し碗作り方1写真
  2. 2

    斜めに一口大に切る。

    • ばばきゅうりの煮物~冷し碗作り方2写真
  3. 3

    ☆を入れた鍋にきゅうりを入れて蓋をし、柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    茹でとうもろこし、おくらを入れて2~3分煮る。

  5. 5

    荒熱がとれたら冷蔵庫で冷して完成。

コツ・ポイント

きゅうりの下処理が大事です。一緒に煮る食材はお好きな物を。

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タカアオ
タカアオ @cook_40195115
2018/09/06 15:11に公開

このレシピのキーワード

煮物 オクラ キュウリ

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