ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切り半月切りか輪切りにする。
ベーコンは１．５㎝に切る。

フライパンにバターを溶かし、ベーコンをまず軽く炒める。ベーコンが縮んで香りが立ってきたら一旦皿に移しておく。

続いて同じフライパンでズッキーニを中火で炒めていきます。しんなりしてきたらベーコンを加え、塩とレモン汁を加える。

皿に移し、温泉卵を乗せてあらびきこしょうをかけてできあがり。

レモンバターと温泉卵か絡んで、とってもおいしい！

温泉卵なしです↑
さっぱりおいしい！