かぼちゃはワタと種を取って、５mmくらいの薄切りにする。
ラップをしてレンジで１分半～２分加熱する。（６００W）

フライパンにごま油を引き、①のかぼちゃを焼く。少し焼き色がつけばOKです。

②のフライパンに黒ゴマと塩をふり入れ、かぼちゃに絡める。