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ぽん酢と薬味たっぷり♡揚げナスのたたき風
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ぽん酢と薬味たっぷり♡揚げナスのたたき風-レシピのメイン写真

ぽん酢と薬味たっぷり♡揚げナスのたたき風

きゃめまま
きゃめまま @cook_40035334

にんにくと味ぽんで、さっぱりとなすがたっぷり食べられます♡
見栄えがいいのでおもてなし、おつまみにぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
鰹のタタキをなすで。

にんにくと味ぽんで、さっぱりとなすがたっぷり食べられます♡
見栄えがいいのでおもてなし、おつまみにぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
鰹のタタキをなすで。

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ぽん酢と薬味たっぷり♡揚げナスのたたき風

きゃめまま
きゃめまま @cook_40035334

にんにくと味ぽんで、さっぱりとなすがたっぷり食べられます♡
見栄えがいいのでおもてなし、おつまみにぜひどうぞ。
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鰹のタタキをなすで。

にんにくと味ぽんで、さっぱりとなすがたっぷり食べられます♡
見栄えがいいのでおもてなし、おつまみにぜひどうぞ。
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材料

2人分
  • なす 4本
  • たまねぎ 1/2個
  • 大葉 10枚
  • みょうが 2個
  • にんにく 1かけ
  • 味ぽん 好きなだけ
  • お好みでピーマンやししとうも
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りに、みょうがと大葉は千切りにしておく。

  2. 2

    なすは縦に4〜6等分に切って揚げる。

  3. 3

    大皿になすを盛りその上にたまねぎ、みょうがと大葉を乗せて
    おろしたにんにくとぽん酢をたっぷりかけて。

  4. 4

    冷やしても美味しいです♡

コツ・ポイント

量は全て好きなだけ使ってね。
なすはたっぷりがいいですよー

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きゃめまま
きゃめまま @cook_40035334
2018/08/27 07:01に公開
小学校の給食のおばちゃんいよいよ10年目に突入〜〜(^^)日々、料理の研究に挑んでいる酒好きの主婦です！アウトドアも大好きで、家での燻製作りが趣味です♪ピザ作りも極めています(^O^)
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このレシピのキーワード

揚げナス なす 大葉 みょうが ピーマン ししとうがらし にんにく 玉ねぎ

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