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キヌアの炊き方★保存方法-レシピのメイン写真

キヌアの炊き方★保存方法

かふかう
かふかう @cook_40127888

炊いておくと、サラダやスープ等すぐに使えて便利ですね!白米に混ぜるだけでなく、普段の生活に取り入れやすい保存方法です。
このレシピの生い立ち
普段から、キヌアはお米に混ぜて炊いてるのですが、三色キヌアを見つけ料理にも使ってみようと思いました。
栄養価の素晴らしさ、毎日の生活に無理なく使って行ければと思います。

炊いておくと、サラダやスープ等すぐに使えて便利ですね!白米に混ぜるだけでなく、普段の生活に取り入れやすい保存方法です。
このレシピの生い立ち
普段から、キヌアはお米に混ぜて炊いてるのですが、三色キヌアを見つけ料理にも使ってみようと思いました。
栄養価の素晴らしさ、毎日の生活に無理なく使って行ければと思います。

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キヌアの炊き方★保存方法

かふかう
かふかう @cook_40127888

炊いておくと、サラダやスープ等すぐに使えて便利ですね!白米に混ぜるだけでなく、普段の生活に取り入れやすい保存方法です。
このレシピの生い立ち
普段から、キヌアはお米に混ぜて炊いてるのですが、三色キヌアを見つけ料理にも使ってみようと思いました。
栄養価の素晴らしさ、毎日の生活に無理なく使って行ければと思います。

炊いておくと、サラダやスープ等すぐに使えて便利ですね!白米に混ぜるだけでなく、普段の生活に取り入れやすい保存方法です。
このレシピの生い立ち
普段から、キヌアはお米に混ぜて炊いてるのですが、三色キヌアを見つけ料理にも使ってみようと思いました。
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材料

  • 三色キヌア 100㌘
  • 水 350〜400cc
  • お酒 大さじ1
  • オリーブオイル こさじ1/2
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作り方

  1. 1

    三色のキヌアを見つけました‼

    • キヌアの炊き方★保存方法作り方1写真
  2. 2

    フライパンに水とお酒を入れて、中火で10~12分ほど煮て、水分が少なくなったら弱火にします。これ位が目安

    • キヌアの炊き方★保存方法作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを入れて、水分を飛ばすよう暫く混ぜたら(5分くらい)出来上がりです。

    • キヌアの炊き方★保存方法作り方3写真
  4. 4

    冷凍用は、大さじ2杯分ラップで包みます。
    残りは、容器に入れて、冷蔵庫で4~5日を目安で使いきってくださいね

    • キヌアの炊き方★保存方法作り方4写真
  5. 5

    8.29日
    酢の物に入れてみました。

    • キヌアの炊き方★保存方法作り方5写真

コツ・ポイント

焦がさないように、固い場合は、少量の水を追加して少し煮る時間を追加して下さい。

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かふかう
かふかう @cook_40127888
2018/08/27 07:00に公開
夫と社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了??と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター   発酵食健康アドバイザー   の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★  発酵食品や麹、自家製味噌     を使ったレシピ等はこちら     に載せてます。  毎日のお弁当の記録も🔗 @parimama_hakkoji🔗 @parirose824
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酒 キヌア

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