作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしておきます。
- 2
フライパンに米油を少し入れ、1を炒めます。
塩、こしょうを少ししておきます。 - 3
2にミンチを入れ、しっかりと炒めます。
- 4
3にカレー粉、ガラムマサラ、クローブ、ブイヨンを入れ、炒めます。
- 5
4にご飯を入れ、切るように炒めます。
- 6
全体に混ざったら、完成。
- 7
6をお皿に盛りつけ、頂きます。
コツ・ポイント
カレー粉とガラムマサラ、ブイヨンでしっかりとピラフの味です。
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