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簡単フォッカッチャ★ヘルシーイタリアン
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簡単フォッカッチャ★ヘルシーイタリアン-レシピのメイン写真

簡単フォッカッチャ★ヘルシーイタリアン

33shokuji
33shokuji @cook_40179599

ちょっぴり塩味の効いたイタリアンなフォッカッチャが上手に作れます★またバター・牛乳を使わないのでヘルシーです！
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで生地だけ生成して作る簡単フォッカッチャです！味は本格的なお味に仕上がりましたー！

ちょっぴり塩味の効いたイタリアンなフォッカッチャが上手に作れます★またバター・牛乳を使わないのでヘルシーです！
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ホームベーカリーで生地だけ生成して作る簡単フォッカッチャです！味は本格的なお味に仕上がりましたー！

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簡単フォッカッチャ★ヘルシーイタリアン

33shokuji
33shokuji @cook_40179599

ちょっぴり塩味の効いたイタリアンなフォッカッチャが上手に作れます★またバター・牛乳を使わないのでヘルシーです！
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ホームベーカリーで生地だけ生成して作る簡単フォッカッチャです！味は本格的なお味に仕上がりましたー！

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材料

４個分
  • ★A:強力粉 280ｇ
  • ★A:砂糖 8.5ｇ
  • ★A:塩 5ｇ
  • ★B:オリーブ油 大さじ１
  • ★C:水 180ｃｃ
  • ★ドライイースト 2.8ｇ
  • ローズマリー 適量
  • クリスタルソルト 適量
  • オリーブ油 適量(生地に塗る用)
  • ★のABCはHBに入れる順番です ドライイーストは別場所に入れます
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作り方

  1. 1

    HBのピザ生地を選択して★材料を入れて作り、取り出したら４分割して形を整え１５分ふきんをかけ休ませ、35度５０分発酵する

    • 簡単フォッカッチャ★ヘルシーイタリアン作り方1写真
  2. 2

    オーブンの予熱を１９０度にしている間に、生地にクリスタルソルトとローズマリー、オリーブオイルを塗る

    • 簡単フォッカッチャ★ヘルシーイタリアン作り方2写真
  3. 3

    １９０度のオーブンで１５～１７分ほど焼き目がつくまで焼けば完成です♪

    • 簡単フォッカッチャ★ヘルシーイタリアン作り方3写真
  4. 4

    パスタやサラダと共に・・・イタリアンな食卓が完成です！

    • 簡単フォッカッチャ★ヘルシーイタリアン作り方4写真

コツ・ポイント

★大き目のフォッカッチャがいい場合は、生地を４等分から２等分に減らして大きくしてください

★クリスタルソルトがない場合は粗粒ではない岩塩などで（美味しいお塩）で代用してください

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33shokuji
33shokuji @cook_40179599
2009/06/30 09:44に公開
とにかく料理が大好き♪美味しく健康に！をモットーに毎日レシピ考えてます★お料理が得意な方も苦手な方もまずは楽しく料理することが大切だと思います！お値段以上のお味と見た目。そこがﾓｯﾄｰです（笑）
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このレシピのキーワード

フォカッチャ 強力粉

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