れんこんだけの甘辛炒め

さちっも @cook_40187175
れんこんだけなんだけど、甘辛味付けがごはんを進めてくれちゃいます・・・れんこんのモチモチ感が、たまらんよ❤
このレシピの生い立ち
れんこんがあまっていましたので・・・
れんこんだけの甘辛炒め
れんこんだけなんだけど、甘辛味付けがごはんを進めてくれちゃいます・・・れんこんのモチモチ感が、たまらんよ❤
このレシピの生い立ち
れんこんがあまっていましたので・・・
作り方
- 1
れんこんを5ミリくらいに切ります
●の材料を合わせておきます
水溶き片栗粉を上記の配分で作っておきます - 2
フライパンのごま油をしき、れんこんを炒める・・・重ならないように弱火で両面焼きます。
- 3
2のれんこんが両面こんがり焼けたら、1で合わせておいた調味料を入れて素早くからめる
- 4
3のからめが終わったら水溶き片栗粉をサッと加えて、素早く火から下ろす。。出来上がり❤
コツ・ポイント
調味料を入れると焦げやすいので、気をつけて下さい・・・水溶き片栗粉を入れるときも同様で、焦げやすいです。素早くお願いします。お好みでごまをトッピングしたり、一味唐辛子を振ったりして下さい。片栗粉が調味料にからんでアメみたいになりますよ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18824406





