カニかまでチーズのかに玉風甘酢あんかけ☆
春いちご☆ @cook_40157795
ポイント１つでふわふわ半熟卵にチーズがトロ〜リ溶けます♪家にあるもので簡単にできますよ！あんはお子様が喜ぶ味です☆
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのを自分好みにアレンジしてみました！
カニかまでチーズのかに玉風甘酢あんかけ☆
ポイント１つでふわふわ半熟卵にチーズがトロ〜リ溶けます♪家にあるもので簡単にできますよ！あんはお子様が喜ぶ味です☆
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのを自分好みにアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
準備：長ネギはみじん切りにします。かに風味かまぼこは簡単に裂いてほぐした卵と軽く混ぜておきます。
- 2
かに玉を作ります☆熱したフライパンにサラダ油を入れみじん切りにした長ネギをさっと炒めます。
- 3
長ネギに軽く火が通ったら、手順１の卵を半熟になるまでよく混ぜながら炒め、半熟になったら火を止めます。
- 4
火を止めたフライパンにチーズを加え、軽く混ぜたら器に移しぴったりラップをします。
-
- 5
こうすると、卵がふわっと半熟に仕上がりまた、余熱でチーズがトローリ溶けます。ぴったりラップしてくださいね(^O^)b
-
- 6
あんかけを作ります。トマトは角切りに。☆印と★印もそれぞれ混ぜて、合わせ調味料と水溶き片栗粉を作っておきましょう。
-
- 7
熱したフライパンに油をいれ、角切りにしたトマトを軽く炒め☆印の合わせ調味料を加えフツフツしてくるまで熱します。
- 8
フツフツしてきたら、水溶き片栗粉をまわし入れムラができないように混ぜたら、あんの出来上がり♪
- 9
盛り付け用の皿に、器に入れてた卵を、逆さまにして盛りつけ、回りにあんをかけたらハイっ！できあがり(≧∀≦)ﾉ
-
コツ・ポイント
あんまりフライパンで卵を固く焼きすぎないように!また私的にはトマトを入れないほうが好きですｏ(･ω･´ｏ)
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