玉ねぎとはちみつの咳止めシロップ

Name: 玉ねぎとはちみつの咳止めシロップ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 半分; はちみつ かぶる位

「おばあちゃんの薬」として昔から親しまれている玉ねぎはちみつシロップは、しつこい咳に効果てきめんです。
このレシピの生い立ち
咳止めと言えば日本には「はちみつ大根」がありますが、イスラエルでは代わりに玉ねぎを使います。免疫力を高め、風邪をひきにくくしてくれる作用もありますので、毎日の習慣にしてもいいかもしれません。

玉ねぎとはちみつの咳止めシロップ

イスラエル大使館 @cook_40099793

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材料

玉ねぎ半分
はちみつかぶる位

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作り方

1

玉ねぎを小さめに切り、瓶に入れる。そこへかぶる位のはちみつを入れる。
2

そのまま数時間から2日ほど待つ。
3

煮沸消毒をした別の瓶に、ざるや茶漉しで濾しながらシロップを入れていく。
4

冷蔵庫で保存してください。

コツ・ポイント

咳が出るとき、スプーン2杯ほど舐めてください。写真は赤玉ねぎですが、もちろん普通の玉ねぎでも。

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つくれぽ

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イスラエル大使館 @cook_40099793

2017/02/03 02:45に公開

世界中からの移民で構成されるイスラエルは、グルメの宝庫。また、ハイテク技術を活用した大規模農業が生み出す高品質な野菜・果物がふんだんに使われた料理は、とてもヘルシーです。伝統料理・乳製品・ワインなど、イスラエルで楽しめるグルメを、アニメシリーズでもご紹介しています。是非ご覧ください！https://www.youtube.com/channel/UCdwB8Dw_J8rFXHbLfovsQsQ

このレシピのキーワード

はちみつ玉ねぎ

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