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さんまの香梅焼き
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さんまの香梅焼き-レシピのメイン写真

さんまの香梅焼き

Himi♪
Himi♪ @cook_40061519

梅のさっぱりした味とゴマの風味で少し違った焼きさんまをどうぞ!
このレシピの生い立ち
さんまが手に入ったので塩焼きだけだと飽きたので好きな梅を縫って焼いてみたらおいしかったので載せました。
写真は食べ終わった後に気が付いたので、また次作り次第載せます!

梅のさっぱりした味とゴマの風味で少し違った焼きさんまをどうぞ!
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さんまが手に入ったので塩焼きだけだと飽きたので好きな梅を縫って焼いてみたらおいしかったので載せました。
写真は食べ終わった後に気が付いたので、また次作り次第載せます!

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さんまの香梅焼き

Himi♪
Himi♪ @cook_40061519

梅のさっぱりした味とゴマの風味で少し違った焼きさんまをどうぞ!
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さんまが手に入ったので塩焼きだけだと飽きたので好きな梅を縫って焼いてみたらおいしかったので載せました。
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梅のさっぱりした味とゴマの風味で少し違った焼きさんまをどうぞ!
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材料

2人分
  • さんま 2尾
  • 梅干し 大2粒
  • 白ごま 大さじ3
  • 塩 少々
  • サラダ油 適量
  • 青しそ(あれば) 適量
  • すだち(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    さんまを筒切りにしてワタを取り、塩水で洗って水けをふく。

  2. 2

    梅干しは叩いてさんまに塗り、白ごまをまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、2のさんまを並べて両面を色よく焼く。器に盛る。

  4. 4

    あれば青しそ、スライスしたスダチを添える。

コツ・ポイント

コツとしては、フッ素加工のフライパンがおすすめです。もしなければクッキングシートを敷いて焼くとくっつきにくく綺麗にできます。

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Himi♪
Himi♪ @cook_40061519
2017/02/01 09:07に公開
主人がプロスポーツ選手なので野菜をメインに健康的でシンプルなレシピを載せていきたいと思います~!http://ameblo.jp/himi-bear/レシピは再度、見直ししておりますので変更あります。
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このレシピのキーワード

大葉 さんま 梅ぼし すだち

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