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白菜カルボナーラサラダ♡
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白菜カルボナーラサラダ♡-レシピのメイン写真

白菜カルボナーラサラダ♡

まるるん◎
まるるん◎ @cook_40198532

味がしっかりしてるので普段サラダをあまり食べない旦那様ももりもり食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
新鮮な白菜を生のままたくさん食べたくて(^^)
生で食べることで甘さがよ〜く分かります♡
やっぱり冬野菜の甘さは格別♡

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まるるん◎
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味がしっかりしてるので普段サラダをあまり食べない旦那様ももりもり食べてくれます(^^)
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生で食べることで甘さがよ〜く分かります♡
やっぱり冬野菜の甘さは格別♡

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材料

2人分
  • 白菜 5枚ほど
  • ベーコン 3〜4枚
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は3〜5ミリの細切りにし、塩もみ。しばらく置いて出てきた水分を絞っておく。

  2. 2

    1センチ幅に切ったベーコンをフライパンで炒め、取り出しそのままスクランブルエッグを作る。

  3. 3

    白菜にマヨネーズを和え、ブラックペッパーで整える。ベーコン、スクランブルエッグを入れ軽くまぜる。

  4. 4

    仕上げにパルメザンチーズをお好みでかけ完成!

コツ・ポイント

スクランブルエッグは火を通しすぎず半熟ぐらいのふわっと仕上げがオススメです(^^)

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まるるん◎
まるるん◎ @cook_40198532
2017/01/31 06:33に公開
大好きな人大切な人大事な人そんな人が喜んでくれるそれだけで幸せ…♡ほっと落ち着く体に優しいとっても身近なお料理(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ カルボナーラ 白菜 ベーコン 卵

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