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甘辛酸っぱい◎手羽先の揚げ漬け
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甘辛酸っぱい◎手羽先の揚げ漬け-レシピのメイン写真

甘辛酸っぱい◎手羽先の揚げ漬け

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

手羽先を揚げて漬けただけの簡単でボリュームのあるおかずです(^ー^)b甘辛酸っぱい味がご飯によく合いますよ◎
このレシピの生い立ち
時間が経っても美味しくて、忙しいときも手間がかからないボリュームのあるおかずを作りたくて(^▽^)ノ みんなが好きな甘辛酸っぱい味付けで、疲れたときにもgoodです◎ 

手羽先を揚げて漬けただけの簡単でボリュームのあるおかずです(^ー^)b甘辛酸っぱい味がご飯によく合いますよ◎
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甘辛酸っぱい◎手羽先の揚げ漬け

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

手羽先を揚げて漬けただけの簡単でボリュームのあるおかずです(^ー^)b甘辛酸っぱい味がご飯によく合いますよ◎
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時間が経っても美味しくて、忙しいときも手間がかからないボリュームのあるおかずを作りたくて(^▽^)ノ みんなが好きな甘辛酸っぱい味付けで、疲れたときにもgoodです◎ 

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材料

手羽先20本分
  • 手羽先 20本
  • 片栗粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
  • 長ねぎ 1~2本
  • ☆砂糖 大さじ6
  • ☆醤油 大さじ6
  • ☆酢 大さじ6
  • ☆酒 大さじ4
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作り方

  1. 1

    手羽先は先の細い部分を切り取り、火が通りやすいように身に2~3箇所切り込みを入れておく。

  2. 2

    長ねぎは細い斜め切りにする。
    大皿(もしくはバット)に☆を入れ混ぜておく。

  3. 3

    ビニール袋に片栗粉と1を入れ、口を閉めて振ってまぶす。
    170~180℃に熱した油でカラリと揚げる。

  4. 4

    3を2に漬け込み、長ねぎも一緒に漬け込んだら出来上がり♪

    • 甘辛酸っぱい◎手羽先の揚げ漬け作り方4写真

コツ・ポイント

一口大のかぼちゃの素揚げを一緒に漬け込んでもおいしいですよ(^∀^)d

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むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884
2012/05/06 10:52に公開
毎日のお弁当やお菓子作りは、身近な材料で簡単に、おいしく、栄養価の高いものをと心がけています!
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 とり手羽先 長ネギ

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