絶品♪北海道ザンギ(鶏から揚げ)
めざましTVご紹介・カテゴリ掲載・100人話題入り700れぽ感謝♡札幌在住主婦の本場ザンギです＾＾
このレシピの生い立ち
北海道はから揚げの事をザンギと言います。
何処の家でも作る定番なれど卵を入れるのは我が家流(札幌在住）豚から揚げと並んで我が家の自慢のザンギです。
＊卵を入れるのはススキノの中国人シェフのお店で主人が聞いて来て以来ずっと入れてます。
絶品♪北海道ザンギ(鶏から揚げ)
めざましTVご紹介・カテゴリ掲載・100人話題入り700れぽ感謝♡札幌在住主婦の本場ザンギです＾＾
このレシピの生い立ち
北海道はから揚げの事をザンギと言います。
何処の家でも作る定番なれど卵を入れるのは我が家流(札幌在住）豚から揚げと並んで我が家の自慢のザンギです。
＊卵を入れるのはススキノの中国人シェフのお店で主人が聞いて来て以来ずっと入れてます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに切り
＊印の調味料１０分～30分位漬け込みます
注）お肉の量を多く作る場合は卵1個で大丈夫です。 -
- 2
漬け込んだ後１に小麦粉を入れよくかき混ぜます。
（ビニール袋不要、ボウル１つで楽チン）
中火～弱火の油で揚げます。 - 3
めざましTVの「お料理予報」の中で紹介され試食して頂きました～(^^)v
-
- 4
２０１９年9月17日より頂いたレポに「レポ有難う」のコメが書けなくなりました。
故、此方にお礼の言葉を載せさせて頂きます - 5
大魔女さん♪
北海道はザンギ専門店も有るんですよ！
いつもレポ有難うございます、感謝です♥ -
- 6
ハチそば粉さん♪
此方の方がいつもレポ下さって大感謝ですよ～！
夫は時間長く漬け込み味が沁みるのが好きで～
レポ感謝♥ -
- 7
ハチそば粉 さん♪
ご家族様に喜んで頂け私も嬉し＾＾
此方こそ早々のリピレポ大感謝です♥ -
- 8
noahさんこんばんは～♬お元気ですか？お相撲も終わっちゃいましたね！
れぽ有難うございます、感謝です♥ -
- 9
ｊ爺ｊさん♪
ブログの美味しくて４００g完食コメ嬉しく拝見♡
感謝でいっぱい♥ -
- 10
ゆづちゃん♪
此方 夫が札幌ススキノの中国人シェフのお店で聞いて来たレシピ、それから私はずっとこの作り方。レポ感謝です♥ -
- 11
☆ウマウマ亭☆さん♪
息子さん大絶賛コメ嬉し＾＾
レシピのお試し＆レポ感謝です♥ -
- 12
とちまるっくす 様
なまらうま～わコメ頂戴しました～＾＾
ご主人様にヨロです！
リピレポ大感謝です♥ -
コツ・ポイント
卵が決め手です、衣が柔らかく仕上げります。
＊残りの半分の玉子は1個を足してスープ等に使います。
参考レシピ
ID18662209です。
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