ツナ×鰹節de旨みたっぷり豆腐カレー

Name: ツナ×鰹節de旨みたっぷり豆腐カレー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: シーチキンL 1/2缶; 豆腐 1/2丁; しめじ 1株; 玉ねぎ 1/2個; キャベツ 2枚（大き目のもの）; かつお節（小袋のもの） 1袋; 水 300ｃｃ; カレールウ 30g分（2かけほど）

ナオパーク @cook_40044184

ツナと鰹節で旨みたっぷりな和風カレー。
お豆腐にお野菜もたっぷりも入れてヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
最近こってりしたカレーが苦手になってきたので、あっさりしたものを作りたくて考えました。

ツナ×鰹節de旨みたっぷり豆腐カレー

ナオパーク @cook_40044184

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材料

2人分

シーチキンL　 1/2缶
豆腐 1/2丁
しめじ 1株
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 2枚（大き目のもの）
かつお節（小袋のもの） 1袋
水 300ｃｃ
カレールウ 30g分（2かけほど）

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作り方

1

玉ねぎ、キャベツはさいの目程度の大きさに切る。しめじは石づきを取ってほぐす。
2
お鍋にサラダ油大さじ1（分量外）を入れ、1の野菜を炒める。しんなりしたら、シーチキン、豆腐を崩して入れ、さらに炒める。
3
2に水と鰹節を加え、沸騰してきたら弱火で5分程煮、火を止めてカレールーを加える。
4
ご飯にたっぷりとかけて出来上がり！

コツ・ポイント

カレールーはお使いのもので量を調節してください。
しめじの代わりにエリンギやほかのきのこでも大丈夫です。なすを加えても美味しいですよ。

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つくれぽ

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ナオパーク @cook_40044184

2015/08/29 23:22に公開

9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね！ブログ始めました。また見てくださいね！http://ameblo.jp/naofukufuku/

このレシピのキーワード

ツナシメジキャベツかつお節玉ねぎ豆腐

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