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最高に美味しいトマトゼリー
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最高に美味しいトマトゼリー-レシピのメイン写真

最高に美味しいトマトゼリー

くーたんさん
くーたんさん @cook_40125450

トマトの嫌いな子供が美味しいと絶叫。ケーキ屋さんにも試食してもらい、商品化できるぐらい美味しいと・・・やみつきです。
このレシピの生い立ち
トマトジュースで美味しいゼリーをつくりたくて・・・
さっぱりして夏に最高です。

トマトの嫌いな子供が美味しいと絶叫。ケーキ屋さんにも試食してもらい、商品化できるぐらい美味しいと・・・やみつきです。
このレシピの生い立ち
トマトジュースで美味しいゼリーをつくりたくて・・・
さっぱりして夏に最高です。

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最高に美味しいトマトゼリー

くーたんさん
くーたんさん @cook_40125450

トマトの嫌いな子供が美味しいと絶叫。ケーキ屋さんにも試食してもらい、商品化できるぐらい美味しいと・・・やみつきです。
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トマトジュースで美味しいゼリーをつくりたくて・・・
さっぱりして夏に最高です。

トマトの嫌いな子供が美味しいと絶叫。ケーキ屋さんにも試食してもらい、商品化できるぐらい美味しいと・・・やみつきです。
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トマトジュースで美味しいゼリーをつくりたくて・・・
さっぱりして夏に最高です。

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材料

カップ6個分
  • *トマトジュース無塩 120g
  • *オレンジジュース 120g
  • *水 143g
  • パールアガー 9g
  • グラニュー糖 72g
  • コアントロー 18g
  • 白桃缶詰 1缶
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作り方

  1. 1

    パールアガー、グラニュー糖をあわせておく。

  2. 2

    *のを鍋に入れ沸騰する寸前まぜわかす。

  3. 3

    2に1を入れ泡だて器でかきまぜる。

  4. 4

    コアントローをいれる。

  5. 5

    カップにわける。
    白桃を入れる場合は汁を切り、器に分けておく。

コツ・ポイント

グラニュー糖で作るほうが上白糖に比べて苦みがないので、是非グラニュー糖でつくってください。
みかん缶は味のアクセントができておいしいです。
必ずアガーとグラニュ—糖は混ぜといてください。

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くーたんさん
くーたんさん @cook_40125450
2012/05/10 14:56に公開
6歳5歳3歳1歳0歳の5人のママです。手作りお菓子、料理だいすきです。旦那様が仕事が遅いのでなかなか外食できません。旦那様がお酒大好きだから、つまみたくさんです。体のこと考え、野菜中心でヘルシー、美味しい料理を心がけてます。
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このレシピのキーワード

ゼリー 桃の缶詰 トマトジュース

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