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簡単!ブロッコリーの卵あんかけ
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簡単!ブロッコリーの卵あんかけ-レシピのメイン写真

簡単!ブロッコリーの卵あんかけ

ハムをハサミで切る
ハムをハサミで切る @cook_40104107

どの家庭にも冷蔵庫の中によくある物で作れちゃいます☆
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ハムをハサミで切る
ハムをハサミで切る @cook_40104107

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/3株
  • 卵 Lサイズ1個
  • ちくわ 3本
  • カニカマ 4本
  • きくらげ 好きなだけ
  • 水 200ml
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを軽く茹でる。
    ※ガッツリ茹でるとベタベタになります!!

  2. 2

    フライパンに水と鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる。沸騰したら溶き卵を投入してかき混ぜて下さい。

  3. 3

    ブロッコリー、ちくわ、カニカマ、きくらげも投入してグルグルかき混ぜる。

  4. 4

    そこに水溶き片栗粉も入れてグルグルかき混ぜる。

  5. 5

    お好みのとろみ具合になったら醤油、ごま油、コショウで味を整えたら出来上がりー!!

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で過ぎには注意!!茹で過ぎてしまうとベチャベチャになってしまいます…。

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ハムをハサミで切る
ハムをハサミで切る @cook_40104107
2015/08/29 13:40に公開
全く自炊をせず生きてきて、毎日外食かコンビニ。今まで包丁すらあまり握ったことがありませんでした。そんな私、何と結婚してしまいました。しかも料理上手な人と…(´д`)早い!(だって面倒なんだもん。)簡単!(何も分からないし。)不味くない!(多分…ね。。。)をモットーに頑張ってます!!
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このレシピのキーワード

キクラゲ ブロッコリー 卵 ちくわ カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18838278
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