材料をすべてあわせてよく混ぜる！それだけで出来上り！塩が溶けきるまで、常温に置いておくといいかも。

はちみつ・塩・胡椒はお好みで加減して下さい。私は胡椒がしっかりきいてるのが好きです。

保存は冷蔵庫で。オリーブオイルが固まるので、使うときには早めに出しておいて下さいね。

マリネ液としても使えます。生ハムには食べる直前にかけて、魚介類は30分くらい漬け込んでおくと美味。

パスタオイルとしても使えます。茹でたてのマカロニやスパゲティに和えるととても美味しいですよ！