私の好きなパンケーキ

私の好きなパンケーキ-レシピのメイン写真

私の好きなパンケーキ

peko＆poko @cook_40043553

もっちりとろけるパンケーキ。
何枚も重ねたら、バターと蜂蜜をたっぷりで食べて…♡

このレシピの生い立ち
マッホーちゃんのレシピの「カフェ風＊とろけるパンケーキ(レシピID :1655812)」が大好きで。。。
ヨーグルトもINして薄力粉からとろけるようなパンケーキを作りました♡

もっちりとろけるパンケーキ。
何枚も重ねたら、バターと蜂蜜をたっぷりで食べて…♡

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ヨーグルトもINして薄力粉からとろけるようなパンケーキを作りました♡

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もっちりとろけるパンケーキ。
何枚も重ねたら、バターと蜂蜜をたっぷりで食べて…♡

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ヨーグルトもINして薄力粉からとろけるようなパンケーキを作りました♡

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何枚も重ねたら、バターと蜂蜜をたっぷりで食べて…♡

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ヨーグルトもINして薄力粉からとろけるようなパンケーキを作りました♡

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材料

2人分

卵 1個
砂糖 40g
牛乳 130g
ヨーグルト 80g
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 3g
バター 10g

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作り方

1
卵と砂糖をボールに入れて泡立て器でよく混ぜる。
そこへ牛乳とヨーグルトも加えて更に混ぜる。
2
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜる。
3
バターをレンジで溶かし、②に加えて混ぜる。
フライパンに油(分量外)をひいて熱す。
4

フライパンから煙が出てきたら、絞った台ふきの上で少し冷ます。
再び火にかけ、弱火にする。
5
生地をおとし、弱火で焼いていく。
表面がフツフツしてきたらひっくり返して蓋をし、中までしっかり火が通れば完成☆

コツ・ポイント

裏に返してからは約2分くらいです♪

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peko＆poko @cook_40043553

2012/05/04 23:32に公開

食べること大好き。作ることはもっと好き♡たくさんの美味しいレシピにお世話になりながら、私のレシピも少しずつUPさせて頂いてます(^^)

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このレシピのキーワード

パンケーキバター牛乳薄力粉卵ヨーグルト

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