私の好きなパンケーキ
peko＆poko @cook_40043553
もっちりとろけるパンケーキ。
何枚も重ねたら、バターと蜂蜜をたっぷりで食べて…♡
このレシピの生い立ち
マッホーちゃんのレシピの「カフェ風＊とろけるパンケーキ(レシピID :1655812)」が大好きで。。。
ヨーグルトもINして薄力粉からとろけるようなパンケーキを作りました♡
私の好きなパンケーキ
もっちりとろけるパンケーキ。
何枚も重ねたら、バターと蜂蜜をたっぷりで食べて…♡
このレシピの生い立ち
マッホーちゃんのレシピの「カフェ風＊とろけるパンケーキ(レシピID :1655812)」が大好きで。。。
ヨーグルトもINして薄力粉からとろけるようなパンケーキを作りました♡
作り方
- 1
卵と砂糖をボールに入れて泡立て器でよく混ぜる。
そこへ牛乳とヨーグルトも加えて更に混ぜる。 -
- 2
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜる。
-
- 3
バターをレンジで溶かし、②に加えて混ぜる。
フライパンに油(分量外)をひいて熱す。 -
- 4
フライパンから煙が出てきたら、絞った台ふきの上で少し冷ます。
再び火にかけ、弱火にする。 - 5
生地をおとし、弱火で焼いていく。
表面がフツフツしてきたらひっくり返して蓋をし、中までしっかり火が通れば完成☆ -
コツ・ポイント
裏に返してからは約2分くらいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18843950
