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★簡単うまいタンドリー風スペアリブ★-レシピのメイン写真

★簡単うまいタンドリー風スペアリブ★

ナチクマ
ナチクマ @cook_40038795

簡単なのにボリューム満点豪華なひと皿に★パーティーにも大活躍です。
スパイシーだけど小さいお子さんも食べれる味です♪
このレシピの生い立ち
とにかく肉を食べるぞ!!って気分のレシピ(笑)
肉好きの息子も父ちゃんも見た目のボリュームも味も大満足♪

簡単なのにボリューム満点豪華なひと皿に★パーティーにも大活躍です。
スパイシーだけど小さいお子さんも食べれる味です♪
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とにかく肉を食べるぞ!!って気分のレシピ(笑)
肉好きの息子も父ちゃんも見た目のボリュームも味も大満足♪

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ナチクマ
ナチクマ @cook_40038795

簡単なのにボリューム満点豪華なひと皿に★パーティーにも大活躍です。
スパイシーだけど小さいお子さんも食べれる味です♪
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とにかく肉を食べるぞ!!って気分のレシピ(笑)
肉好きの息子も父ちゃんも見た目のボリュームも味も大満足♪

簡単なのにボリューム満点豪華なひと皿に★パーティーにも大活躍です。
スパイシーだけど小さいお子さんも食べれる味です♪
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材料

3~4人分
  1.  スペアリブ 600g
  2.  ジャガイモ 中2個
  3. ◎すり下ろしニンニク 1カケ分
  4. ◎ヨーグルト 100g
  5. ◎ケチャップ 大さじ2
  6. ◎マヨネーズ 大さじ1
  7. ◎ハチミツ 大さじ1
  8. ◎ウスターソース 小さじ1
  9. ◎カレー粉 小さじ1
  10. ◎ブラックペッパー お好みで
  11.  塩・コショウ 適量
  12.  ブロッコリー(付け合わせ用) お好みで
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮付きのままよく洗い8等分にし水にさらします。
    スペアリブは味がしみ込みやすいようにフォークで数カ所さす。

    • ★簡単うまいタンドリー風スペアリブ★作り方1写真
  2. 2

    ①のスペアリブに塩コショウをしてすり込みます。

  3. 3

    具材がすべて入りそうな容器(タッパー等)に◎印の調味料類をすべて入れてまぜあわせます。

  4. 4

    ③のタッパーにスペアリブとジャガイモを漬け込み軽く揉み込み冷蔵庫で3時間以上寝かせます。

    • ★簡単うまいタンドリー風スペアリブ★作り方4写真
  5. 5

    3時間以上漬け込んだら
    オーブンを200℃に予熱します。

  6. 6

    天板にオーブンシートひきス漬け込んだペアリブとジャガイモを並べオーブンシートの四隅はタレが流れないように立ち上げる

    • ★簡単うまいタンドリー風スペアリブ★作り方6写真
  7. 7

    200℃で30分焼いたら出来上がり~♪

  8. 8

    器に盛ってシートに残ったタレも上からかけます。
    今回は茹でたブロッコリーを付け合わせにタレを付けて食べると美味しいです♪

    • ★簡単うまいタンドリー風スペアリブ★作り方8写真

コツ・ポイント

・小さいお子さんが一緒に食べる場合はブラックペッパーはのぞいてください。

・⑥で漬け込んだ液もすべて上からかけて下さい。

・基本3時間以上つけ込みで大丈夫ですが我が家では朝のうちにつけ込んで夕飯時に焼くパターンが多いです。

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ナチクマ
ナチクマ @cook_40038795
2012/05/10 12:40に公開
北海道でのんびりクックです~♪●ビール大好物のダンナさまと私                    ●食べ盛りの野球少年(ダイチン)中1●野球少年!(チビちゃん)小3          ☆4人暮らしです♪  
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