簡単！ホノルルクッキー風ショートブレッド
みけ♪ @cook_40021046
ハワイのお土産の定番、ショートブレッドが食べたい！でも行けないしね。ってことで作ってみました。
このレシピの生い立ち
お土産の定番を作ってみたくて。
でも、やっぱり違いますね（笑
ハワイのエッセンスが足らないんでしょう。
簡単！ホノルルクッキー風ショートブレッド
ハワイのお土産の定番、ショートブレッドが食べたい！でも行けないしね。ってことで作ってみました。
このレシピの生い立ち
お土産の定番を作ってみたくて。
でも、やっぱり違いますね（笑
ハワイのエッセンスが足らないんでしょう。
アプリでひらく作り方
- 1
マカダミアナッツはフープロで粗く刻んでおきます。
-
- 2
バター、砂糖、小麦粉を全てボウルに入れて30〜40秒ほど混ぜます。
-
- 3
まとまりかけたらナッツを加えて、ひとまとまりになったらスイッチOFF。
-
- 4
ビニール袋に入れて麺棒で５ミリ程の厚さに伸ばします。
-
- 5
パイナップル型があれば本格的なホノルルクッキーなんだけどとりあえずあるもので。
もちろん味は変わりません(*´꒳`*) -
- 6
やや低温の170度、15分程度焼きます。
焼き上がりは柔らかく壊れやすいのでペーパーのまま網に乗せて冷まします。
コツ・ポイント
フードプロセッサーを使えばタネは1分でできます。砂糖とバターと小麦粉は1:2:3と覚えればいつでも作れちゃう。
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