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オクラびたし-レシピのメイン写真

オクラびたし

しばいぬはなちゃん
しばいぬはなちゃん @cook_40200739

冷凍食品を多用した手抜きのお弁当の日にも、緑のお野菜を入れたらなんとかなるので。簡単調理、オクラのおひたしです。
このレシピの生い立ち
普段、家では細かく切ったオクラをおかか醤油で食べていたのですが、お弁当用に切り方を変えて華やかに見えるようにしてみました。

冷凍食品を多用した手抜きのお弁当の日にも、緑のお野菜を入れたらなんとかなるので。簡単調理、オクラのおひたしです。
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普段、家では細かく切ったオクラをおかか醤油で食べていたのですが、お弁当用に切り方を変えて華やかに見えるようにしてみました。

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しばいぬはなちゃん @cook_40200739

冷凍食品を多用した手抜きのお弁当の日にも、緑のお野菜を入れたらなんとかなるので。簡単調理、オクラのおひたしです。
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普段、家では細かく切ったオクラをおかか醤油で食べていたのですが、お弁当用に切り方を変えて華やかに見えるようにしてみました。

冷凍食品を多用した手抜きのお弁当の日にも、緑のお野菜を入れたらなんとかなるので。簡単調理、オクラのおひたしです。
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材料

  • オクラ 1ネット
  • 白だし 少々
  • かつお節 小袋一袋
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作り方

  1. 1

    オクラは洗って、さっと茹でる。
    (茹で汁に粉末昆布だしを入れる事もあります)

    • オクラびたし作り方1写真
  2. 2

    ガクを落として、細長く縦に半分に切る

    • オクラびたし作り方2写真
  3. 3

    白だしとかつお節をかけてできあがり。

    • オクラびたし作り方3写真

コツ・ポイント

お弁当箱に詰める時は、紙カップに少しだけかつお節を敷いて詰めると水分が出にくいです。

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しばいぬはなちゃん
しばいぬはなちゃん @cook_40200739
2018/09/13 01:14に公開
自分がよく作る『まいにちごはん』をメモがわりに記録してみました。
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節

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