卵をボールに入れ泡立て器で混ぜる。

1に砂糖とホットケーキミックス、牛乳を入れ混ぜる。

更にレンジで20秒程チンしたバターとココアを加えさっくりと混ぜる。

型にクッキングシートをひき、3を流し込み、中央にへらで凹みを入れる。

180℃に余熱したオーブンに入れ、30分程焼く。竹串を差し生地がつかなければ出来上がり。