おたのしみ袋
ライオン株式会社 @cook_40043253
リード クッキングペーパーと電子レンジでヘルシークッキング！油と水をたっぷり吸収するので、油揚げの油抜きが簡単。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
おたのしみ袋
リード クッキングペーパーと電子レンジでヘルシークッキング！油と水をたっぷり吸収するので、油揚げの油抜きが簡単。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げの油抜きは、水で湿らせたリード クッキングペーパーで1枚ずつ包み、電子レンジ(500W)で2枚で1分加熱。
-
- 2
鶏ひき肉にしょうが汁、しょう油、卵を加え、ねばりがでるまでよく混ぜ、人参を加えて軽く混ぜる。
- 3
油揚げを切って袋状に開き、ひき肉、ぎんなん、しいたけを詰める。口をようじで止めて鍋に並べ、ひたひたの水を加え火にかける。
- 4
沸騰したら、砂糖、しょう油、みりんを加えて、リード クッキングペーパーで包んだかつお節をのせる。
-
- 5
煮汁が少し残る位まで弱火で煮る。途中上下をひっくり返す。煮汁が少し残った方が、ジューシーです。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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