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鮭といくらの親子丼
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鮭といくらの親子丼-レシピのメイン写真

鮭といくらの親子丼

8239
8239 @cook_40053434

鮭といくらの親子丼？！卵も一緒にね（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
毎年北海道の実家から釣りたての鮭といくらが送られてくるので美味しく頂いています！

鮭といくらの親子丼？！卵も一緒にね（≧∇≦）
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毎年北海道の実家から釣りたての鮭といくらが送られてくるので美味しく頂いています！

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8239
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鮭といくらの親子丼？！卵も一緒にね（≧∇≦）
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毎年北海道の実家から釣りたての鮭といくらが送られてくるので美味しく頂いています！

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材料

2人分
  • いくらの醤油漬け 大さじ2〜3杯
  • きざみ海苔 適量
  • 錦糸卵 卵1個分
  • 焼き鮭 1切れ
  • 白米 お茶碗1杯分
  • 柚子 お好みで飾り用
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作り方

  1. 1

    錦糸卵を焼き冷ましておきます。

  2. 2

    鮭を焼きます。骨と皮を取り除きほぐしておきます。

  3. 3

    お茶碗によそった白米に《1》の錦糸卵と《2》のほぐした鮭、海苔といくらを盛り付けたら出来上がり！

  4. 4

    お好みでライムや柚子など盛り付けても良いですね！

コツ・ポイント

錦糸卵や鮭を焦がさず上手に焼いて下さいね（≧∇≦）

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8239
8239 @cook_40053434
2015/09/09 12:56に公開
夫と２人の息子の「美味しい！」が聞きたくて家族の為、そして自分の為にも楽しんでお料理しています♪
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このレシピのキーワード

親子丼 鮭 ゆず いくら 卵 ご飯

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