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ゆり根とベーコンのチーズ炒め
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ゆり根とベーコンのチーズ炒め-レシピのメイン写真

ゆり根とベーコンのチーズ炒め

yukikymrose
yukikymrose @cook_40025428

咳止めや不眠に良いとされるゆり根を子供も食べやすく洋風にアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
今回はちょっと変わったアレンジで洋風に仕上げてみました^^
これなら子供にも食べやすくおススメです!
5歳になる娘も1歳になった息子も、もりもり食べてくれました^^

咳止めや不眠に良いとされるゆり根を子供も食べやすく洋風にアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
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これなら子供にも食べやすくおススメです!
5歳になる娘も1歳になった息子も、もりもり食べてくれました^^

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ゆり根とベーコンのチーズ炒め

yukikymrose
yukikymrose @cook_40025428

咳止めや不眠に良いとされるゆり根を子供も食べやすく洋風にアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
今回はちょっと変わったアレンジで洋風に仕上げてみました^^
これなら子供にも食べやすくおススメです!
5歳になる娘も1歳になった息子も、もりもり食べてくれました^^

咳止めや不眠に良いとされるゆり根を子供も食べやすく洋風にアレンジしました♪
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これなら子供にも食べやすくおススメです!
5歳になる娘も1歳になった息子も、もりもり食べてくれました^^

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材料

4人分
  • ゆり根 1株
  • ベーコン 150g
  • スライスチーズ 4枚
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
  • プチトマト 4個
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作り方

  1. 1

    ゆり根はおがくずを落とし、根の固い部分を包丁で取り除く。

    • ゆり根とベーコンのチーズ炒め作り方1写真
  2. 2

    鱗片(りんぺん)を1枚ずつはずし、大きい物は食べやすい大きさに切る。水を2~3回替えながら、ためた水でしっかり洗う。

    • ゆり根とベーコンのチーズ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンとゆり根を炒め
    ゆり根が透き通ってきたら塩こしょうをふる。
    塩は控えめに!

  4. 4

    スライスチーズをちぎりながら入れ、全体が混ざったら再び味見をし、塩こしょうで味を調える。

  5. 5

    器に④をよそい、プチトマトをのせる。

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yukikymrose
yukikymrose @cook_40025428
2011/01/22 16:11に公開
毎日をシンプルかつリッチに過ごせたら素敵!いかに簡単・シンプルに作り、でも手が込んで見えそうなお料理を作れたら♪と思っています。パン講師、薬膳アドバイザー、ハーブコーディネーター、食育アドバイザーの資格を生かして体にいい料理やパン、その他諸々のレシピを載せていきます♪ ブログも更新しています^^)http://ameblo.jp/nei3recipe/ ぜひ遊びにいらしてください♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン ミニトマト ゆりね スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18853715
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