白菜は１ｃｍ幅に、
ウィンナは斜め薄切り。フライパンにバターを熱してウィンナーと白菜の芯をいれ、しんなりしたら葉を加える

弱火にしてフタをして２分間待つ、
フタをとり、
塩・コショウ・しょうゆをいれよく混ぜ炒める。