楽ちんとり照り焼き!酢かけオススメ♡
おかぶ〜ま @cook_40111247
鶏肉をフライパンに入れて放置するだけの簡単レシピです。味付けも焼き肉のタレだけなので失敗無しです
このレシピの生い立ち
鳥もも肉が安く、味もボリュームも良く家族が喜んでくれるので。おかずに困った時はしょっ中作ります。
楽ちんとり照り焼き!酢かけオススメ♡
鶏肉をフライパンに入れて放置するだけの簡単レシピです。味付けも焼き肉のタレだけなので失敗無しです
このレシピの生い立ち
鳥もも肉が安く、味もボリュームも良く家族が喜んでくれるので。おかずに困った時はしょっ中作ります。
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- 1
鳥もも肉一枚の皮側にフォークで穴をあけ中火で充分に加熱したフライパンに油をしかずに
皮を下にして焼く -
- 2
鶏肉から油が出るのでキッチンペーパーなどで余分な油を拭き取り、きつね色になるまで焼いたら裏返す
- 3
中火のまま肉側もきつね色になるまで焼きお好みの焼き肉のタレを絡める。醤油ベースがおすすめです。お好みの野菜を入れ
ます。 - 4
蓋をして弱火で15分くらいで完成です。ネギやキャベツなど好みの野菜を入れて下さい。焦げないように火力調整して下さいね。
- 5
切る時に崩れやすいので包丁の先で切ると切りやすいかもです。お弁当のおかずに困った時に簡単でボリュームがあります。
- 6
野菜を入れずにお皿に生野菜や茹で野菜を一緒に添えても良いと思います。お好みで最後にお酢をかけるとより美味しいですよ！
-
- 7
2018年3月鶏照り焼きで人気検索1位になりました！皆さまのお陰です。ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
タレを焦がさないようにする事。切る時に滑り易いので気をつける事くらいです。お皿にサラダ菜やサラダほうれん草などを敷いてから盛り付けると豪華に見えます。
つくれぽ
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