かいわれ大根長持ち！作り置き保存法
pumママ @cook_40044759
リードクッキングペーパーを使って、かいわれ大根が長持ち♡洗ってあるので使うときも便利です♪
このレシピの生い立ち
作り置きをやった際に、かいわれ大根もこの方法でやったらとても長持ちしました(^_^)
かいわれ大根長持ち！作り置き保存法
リードクッキングペーパーを使って、かいわれ大根が長持ち♡洗ってあるので使うときも便利です♪
このレシピの生い立ち
作り置きをやった際に、かいわれ大根もこの方法でやったらとても長持ちしました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
かいわれ大根は、根元を切ってよく洗い、水に5分浸けておく。
- 2
ざるに上げて、よく水気を切る。
- 3
リードクッキングペーパーで、かいわれ大根の水気を拭き取ります。
- 4
拭き取りに使ったリードクッキングペーパーを、水で一回濡らして絞ります。それをタッパー等の保存容器に敷く。
- 5
かいわれ大根を入れて、濡らしたリードクッキングペーパーで包むようして、容器の蓋をして冷蔵庫で保存します。
-
- 6
1週間以内に食べ切ってください。4日を超す場合は、一度新しいリードクッキングペーパーに替えることをおすすめします。
-
コツ・ポイント
かいわれ大根がびしょびしょに濡れていると、腐る原因になります。水気をよく拭き取ることがポイントです！
つくれぽ
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