三河地方でも一部の地域に伝わる郷土菓子の一つだそうです
このレシピの生い立ち
お雛様の時期には当たり前のように売られている地方の方に教わりました。お店によって様々な形や固さなのだそう。素朴な味です。私は勝手にソフトかりんとうと呼んでいます。