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山芋・枝豆・しらすのサラダ★ヘルシー♪
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山芋・枝豆・しらすのサラダ★ヘルシー♪-レシピのメイン写真

山芋・枝豆・しらすのサラダ★ヘルシー♪

33shokuji
33shokuji @cook_40179599

ポテトサラダの山芋バージョンです★ヘルシー&簡単、すぐ作れてとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダではなく山芋版ポテトサラダです♪ヘルシーだしとっても簡単ですよ~♪

ポテトサラダの山芋バージョンです★ヘルシー&簡単、すぐ作れてとっても美味しいですよ♪
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ポテトサラダではなく山芋版ポテトサラダです♪ヘルシーだしとっても簡単ですよ~♪

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山芋・枝豆・しらすのサラダ★ヘルシー♪

33shokuji
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ポテトサラダの山芋バージョンです★ヘルシー&簡単、すぐ作れてとっても美味しいですよ♪
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ポテトサラダではなく山芋版ポテトサラダです♪ヘルシーだしとっても簡単ですよ~♪

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材料

2人分
  • 山芋 8~9cm分くらい
  • 枝豆 皮付きのままで150gほど
  • しらす 40g
  • マヨネーズ 大さじ1強
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍枝豆は冷水で解凍し皮をむき、山芋は3cmほどの高さに合わせて切ります

    • 山芋・枝豆・しらすのサラダ★ヘルシー♪作り方1写真
  2. 2

    皿に山芋を並べラップをしてレンジで5分ほど加熱してボウルに入れ粗めに砕きます

    • 山芋・枝豆・しらすのサラダ★ヘルシー♪作り方2写真
  3. 3

    2に枝豆としらすを入れて塩・コショウ・マヨネーズで味付けすれば出来上がりです♪

    • 山芋・枝豆・しらすのサラダ★ヘルシー♪作り方3写真

コツ・ポイント

★枝豆は生を湯がいてももちろんOKですが手間を省くために私は冷凍枝豆を使用しました♪

★しらすは釜揚げしらすがオススメです。塩味がついてるので、塩コショウする際は加減してください♪

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33shokuji
33shokuji @cook_40179599
2009/07/05 05:58に公開
とにかく料理が大好き♪美味しく健康に!をモットーに毎日レシピ考えてます★お料理が得意な方も苦手な方もまずは楽しく料理することが大切だと思います!お値段以上のお味と見た目。そこがモットーです(笑)
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 しらす 山芋

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