✿手羽元の梅煮✿

09.8.28ピックアップレシピに!
簡単!煮加えていくだけ!
手羽元で甘酢煮❤お酢で煮るのでお肉もほろほろ❤
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものです!
母は目分量なので 作ってるところをみて♪アレンジして作ってみました。
✿手羽元の梅煮✿
09.8.28ピックアップレシピに!
簡単!煮加えていくだけ!
手羽元で甘酢煮❤お酢で煮るのでお肉もほろほろ❤
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものです!
母は目分量なので 作ってるところをみて♪アレンジして作ってみました。
作り方
- 1
ゆで卵を作る。
冷やして殻をむいておく。 - 2
鍋に酢を入れ、煮たたせる。
- 3
沸騰したら☆を加える。
- 4
再び煮たったら★を
加える。 - 5
アクをとる。
- 6
落し蓋をして中火で
20分煮る。 - 7
途中10分くらいたったら、ゆで卵を加える。
時々卵を転がす。
(お好みのところで加えてもらってもOK) - 8
卵入れて10分たったら、できあがり~♪
(冷えていく時、味がしみていくので、食べる直前に温めて盛りつけて下さい) - 9
09年8月28日
✿ピックアップレシピ✿に選ばれました。 - 10
09年8月31日に皆様のおかげで話題入りすることができました。
ありがとうございます❤ - 11
<追記>
つゆだくになってしまった方もいるかと思います。
18cm鍋使用の場合はカッコ内の分量でお願いします。 - 12
いつも大豆も入れて作ってます!
レシピアップの際は入れ忘れ・・
大豆入りはおすすめ❤
工程7で大豆は加えてね❤ - 13
お豆はこちらを使っています
- 14
お酢が苦手な方は
ミツカンの熟味酢が
おすすめ❤
まろやかで上品な
仕上がりになります! - 15
- 16
ミツカンさんの
販促物に選んでいただきました❤
ありがとうございます!
店頭にならんだらみてね❤ - 17
14.2.24初の100人話題入り達成しました!
ありがとうございます♥ - 18
手羽先もオススメです
コツ・ポイント
大きい鍋(26cm)を使用した為、分量が倍量になってます!
小さい鍋(18cm)を使用したり、鶏の本数が少なければ、調味料は半量で大丈夫です。
ゆで卵は、好みの硬さや加える時間などは、お好みで調整してください。
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