絶品トロピカル＆アイス☆アボカドココット
アボカドにパインとバナナで欲張りデザートに♡
ポイントはアボカドソースとアイス♫
この組み合わせは絶妙〰自信の一品♡＾＾
このレシピの生い立ち
アボカドモニター当選＾＾
爽やかで癒されるデザートを考案したくて、色合いを同系色にして、バナナ・パインを使用。
アボカドを器に入れ、他の食材を入れるとどうしても容量オーバーになるので、ソースにする事でフル活用できました。
絶品トロピカル＆アイス☆アボカドココット
アボカドにパインとバナナで欲張りデザートに♡
ポイントはアボカドソースとアイス♫
この組み合わせは絶妙〰自信の一品♡＾＾
このレシピの生い立ち
アボカドモニター当選＾＾
爽やかで癒されるデザートを考案したくて、色合いを同系色にして、バナナ・パインを使用。
アボカドを器に入れ、他の食材を入れるとどうしても容量オーバーになるので、ソースにする事でフル活用できました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは半分に切り種を取り除き、皮に沿ってスプーンなどで繰り抜き、食べ易い大きさに切っておきます。
皮は器にします。 -
- 2
バナナ・パインを食べ易い大きさに切ります。
ナッツは芳ばしさが増すので事前にフライパン等で軽く炒っておくと美味しいです。 -
- 3
アボカドの器に、アボカドとパイン・バナナをバランスよく入れます。
（アボカドは乗せれる分だけ。余ったアボカドは→④） -
- 4
アボカドの乗せれない部分を滑らかに潰し、☆と一緒によく混ぜておきます。
-
- 5
アイスクリーム、ヨーグルト、④のソースを③にお好み量を乗せます。
②のナッツを所々にトッピングして出来上がり＾＾ -
- 6
個人の見解ですが、抹茶アイスの苦みとアボカドソース＆ヨーグルトの組み合わせ最高です＾＾
-
- 7
＜追記＞
アイスクリームはバニラやトロピカル系アイスで和洋折衷楽しんで下さい。
アイデアつくれぽお待ちしております♪＾＾
コツ・ポイント
胡桃等は事前にフライパン等で炒って冷ましておきます。
あらかじめ、器にヨーグルトやアボカドソースを入れた後にフルーツを盛り付けると安定度がよくなります。
今回は抹茶アイスを活用しましたが、バニラアイスや他のアイスでも、もちろん美味しいです。
つくれぽ
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