材料を計量して置く。
卵は卵黄・卵白に分けて置く。
型に型紙を敷くか、マーガリンを塗って強力粉を塗して置く。

★を合わせてレンジで溶かす。（600ｗで１分くらい）

チョコがしっかり溶ける前にレンジから出し、予熱で溶かしてね♪

【メレンゲ】
卵白がなじんで来たら少量の砂糖を入れ、更に混ぜ
軽く角がたったら残りの砂糖を２回に分けて入れます。

ＨＭを使って、しっかりとしたメレンゲを作ります。

オーブンを１８０度に予熱する。

そのままのＨＭで◎を混ぜます。
砂糖が溶けてトロ～リとなればＯＫです。
その後で、卵黄を入れて混ぜます。

【2】で溶かしたチョコを混ぜて
メレンゲをひとすくいくらい入れて、更に混ぜます。

※粉類を振るいながら入れて(の)の字を書くように底からすくって、手早く混ぜます。
ゴムベラでもＯＫですよ＾＾

次にメレンゲを混ぜますが、時間が経つと少し固まってしまうので、一度泡立て器で滑らかにして下さいね。

残りのメレンゲを２回に分けて入れます。
(の)の字を書くように底からすくって混ぜますよ。
ゴムベラでもＯＫです。

型に流し入れ
１８０度で１５分
１６０度で３５分くらい焼く。
竹串などで生地が付いて来ない事を確認して下さい。

焼けたら少し高い所から落とし、少し萎むまで数分放置。

（写真は落ち着いた物です。）

落ち着いたら、キッチンタオルをのせ、その上から使った鉄板をのせ粗熱を取る。

粗熱が取れたら、キッチンタオルを交換して、アルミホイルをかぶせて冷蔵庫に入れて置く。

輪ゴムがあったら止めて下さい

ハイッ！！
濃厚ショコラの出来上がり♪

焼き立ても美味しいですが、次の日食べるのをオススメします＾＾

今回使用したチョコレートと無糖のココアです。

１枚をブラックチョコに替えて作っても美味しいですよ＾＾

12cmでは何個作れますか？との質問が有ったので作ってみました
12cm型2個と 大きめのマフィン型2個作れました＾＾

小さいお子様と一緒に食べる時はチョコレートを使わない

【ココアで作る☆簡単ガトーショコラ☆】ＩＤ：22620379

マフィン型で作るカップケーキバージョン♪

【粉・不要！！ 簡単 ☆カップ・ショコラ】
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粉不要たから、生焼けの心配が無い＾＾

【簡単♪トロ～リ★フォンダンショコラ★彡】
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