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スピードメニュー☆春雨の高菜和え
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スピードメニュー☆春雨の高菜和え-レシピのメイン写真

スピードメニュー☆春雨の高菜和え

じゅーちゃん
じゅーちゃん @cook_40087571

高菜の旨味がじゅわ〜っと広がってモリモリ食べられちゃう、超簡単な１品です♪
このレシピの生い立ち
チャーハンに使ったり、パスタに使ったり…何かと便利な高菜を春雨と和えたらとっても美味しかったので♪

高菜の旨味がじゅわ〜っと広がってモリモリ食べられちゃう、超簡単な１品です♪
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チャーハンに使ったり、パスタに使ったり…何かと便利な高菜を春雨と和えたらとっても美味しかったので♪

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じゅーちゃん
じゅーちゃん @cook_40087571

高菜の旨味がじゅわ〜っと広がってモリモリ食べられちゃう、超簡単な１品です♪
このレシピの生い立ち
チャーハンに使ったり、パスタに使ったり…何かと便利な高菜を春雨と和えたらとっても美味しかったので♪

高菜の旨味がじゅわ〜っと広がってモリモリ食べられちゃう、超簡単な１品です♪
このレシピの生い立ち
チャーハンに使ったり、パスタに使ったり…何かと便利な高菜を春雨と和えたらとっても美味しかったので♪

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材料

４人分
  • 緑豆春雨 ５０g
  • 高菜漬け ５０g
  • ごま油 大さじ１
  • 塩コショウ 適量
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    春雨は熱湯で戻してザルにあげ、食べやすい大きさに切り、高菜は細かく刻んでおく。

    • スピードメニュー☆春雨の高菜和え作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、１を全て入れてザッと炒め、塩コショウで味を整えてお皿に盛りつけ、いりごまを散らして完成♪

    • スピードメニュー☆春雨の高菜和え作り方2写真

コツ・ポイント

高菜にしっかり味がついていれば塩コショウは入れなくてもOKなので、味をみながら調節して下さいね♪

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じゅーちゃん
じゅーちゃん @cook_40087571
2011/01/30 10:56に公開

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