今回は「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」を使います。

ヨーグルトをなめらかになるまでよく混ぜ、ヨーグルト100gに抹茶ラテパウダーを混ぜる。

ヨーグルト大さじ8は4等分し、そのうち3つにブルーベリーソース、いちごソース、マンゴーソースをそれぞれ加え混ぜる。

抹茶ヨーグルトを皿に入れ、<3>のソースを加えていないヨーグルトをスプーンに取り、花束の包装紙の形に伸ばす。

オレンジの皮をむき、包丁を縦に入れて房を5つ取り出す。そのうち1房をカットしてリボンの結び目を作る。

オレンジを<4>の包装紙のリボンの位置に置く。

いちごヨーグルトをスプーンに取り、花びらの形に伸ばす。ブルーベリーヨーグルト、マンゴーヨーグルトでも同様に花を描く。

花の中央にマーブルチョコレートを置く。

チョコレートソースを竹串の先につけて「HAPPY BIRTHDAY」の文字を描く。