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レンジで簡単！手作り柔らか豆腐で冷奴
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レンジで簡単！手作り柔らか豆腐で冷奴-レシピのメイン写真

レンジで簡単！手作り柔らか豆腐で冷奴

TERRY✡
TERRY✡ @cook_40170743

豆乳と、にがりがあれば簡単に作れます!!
手作り豆腐は美味しいですよー!!!
このレシピの生い立ち
無性に冷奴が食べたくなり、丁度、豆乳があったので、にがりを買って来て作りました!!

豆乳と、にがりがあれば簡単に作れます!!
手作り豆腐は美味しいですよー!!!
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無性に冷奴が食べたくなり、丁度、豆乳があったので、にがりを買って来て作りました!!

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レンジで簡単！手作り柔らか豆腐で冷奴

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TERRY✡ @cook_40170743

豆乳と、にがりがあれば簡単に作れます!!
手作り豆腐は美味しいですよー!!!
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無性に冷奴が食べたくなり、丁度、豆乳があったので、にがりを買って来て作りました!!

豆乳と、にがりがあれば簡単に作れます!!
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材料

2人〜3人分
  • 無調整豆乳 200ml
  • にがり 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆乳とにがりを混ぜ合わせる。
    優しく混ぜて下さい。

  2. 2

    今回使った豆乳です。

    • レンジで簡単！手作り柔らか豆腐で冷奴作り方2写真
  3. 3

    (1)を耐熱容器に移す。
    今回は2人分にするので2つに分けました。

    • レンジで簡単！手作り柔らか豆腐で冷奴作り方3写真
  4. 4

    (3)をレンジに入れる。
    2つの容器を離して、端に置く。

  5. 5

    3分レンジでチンする。

  6. 6

    レンジから取り出す。
    もう少し固まってます。

    • レンジで簡単！手作り柔らか豆腐で冷奴作り方6写真
  7. 7

    すぐにラップをする。
    このまま粗熱がとれるまで置く。

    • レンジで簡単！手作り柔らか豆腐で冷奴作り方7写真
  8. 8

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  9. 9

    出来上がりです。
    ネギや鰹節を乗せて、ポン酢や醤油をかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

特にないです。

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TERRY✡
TERRY✡ @cook_40170743
2013/08/28 11:42に公開

このレシピのキーワード

冷奴 豆乳

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