チーズと大葉INササミフライ
オカズにもおつまみにもなる一品です
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ササミフライに旦那の大好きなチーズと大葉を入れてみました
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ササミフライに旦那の大好きなチーズと大葉を入れてみました
チーズ、大葉を細切りにする
ササミをめん棒で平たく伸ばし、縦半分に斬る
ササミに塩コショウをしておく
ササミに大葉とチーズを適量のせクルっと巻く
小麦粉、玉子、パン粉を付ける
180度の油でカラっとキツネ色になるまで揚げる
ケチャップとマヨネーズを1対1で混ぜタレを作る
フライにタレをかけて出来上がり!
ササミは横(一の字)に置いてラップをかけてめん棒で5ミリ弱になるまで伸ばしてください。伸ばしたらそのまま縦半分ずつに切って下さい。切った部分に具を入れてそこから巻き始めるとキレイに巻けます。パン粉を付けたら俵型に成形するといいです。
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