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定番ニンジンしりしり
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定番ニンジンしりしり-レシピのメイン写真

定番ニンジンしりしり

元南国料理人
元南国料理人 @cook_40039112

人参嫌いな人でもこれなら食べれると思います。
あと弁当のおかずにもどうぞ

このレシピの生い立ち
うちのオバーが昔から作ってくれたおかずです。

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材料

  • ニンジン 中３本
  • ニラ 適宜
  • スパム　（なければ豚のバラ肉） １００ｇ
  • 卵 ２個
  • かつおダシ １００ｍｌ
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    人参はシリシリ、してニラは５センチぐらいの長さに切っておくスパムは１センチ角の短冊切り卵２個は解きほぐす

    • 定番ニンジンしりしり作り方1写真
  2. 2

    スパムを焼きこんがりしてきたら人参を入れ出しを入れて蓋をして蒸らす

  3. 3

    水分が無くなってきたら卵とニラを入れ
    塩で味を調える

  4. 4

    これがシリシリする道具です。パパイヤにも使えます。

    • 定番ニンジンしりしり作り方4写真
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元南国料理人
元南国料理人 @cook_40039112
2009/07/12 07:48に公開

このレシピのキーワード

ニラ 豚肉 スパム にんじん 卵 ばら肉

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