旨い！ニンニク塩麹の胡瓜和え

旨い！ニンニク塩麹の胡瓜和え-レシピのメイン写真

旨い！ニンニク塩麹の胡瓜和え

デイジーン @cook_40052883

秋田の寒こうじがあまりに美味しかったので、ニンニクを入れて箸休めに。美味しい‼
このレシピの生い立ち
遅ればせながら、塩麹にハマっております（≧∇≦）角館へ旅行した時に買った、寒こうじがあまりに美味しかったので

秋田の寒こうじがあまりに美味しかったので、ニンニクを入れて箸休めに。美味しい‼
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旨い！ニンニク塩麹の胡瓜和え

デイジーン @cook_40052883

秋田の寒こうじがあまりに美味しかったので、ニンニクを入れて箸休めに。美味しい‼
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遅ればせながら、塩麹にハマっております（≧∇≦）角館へ旅行した時に買った、寒こうじがあまりに美味しかったので

秋田の寒こうじがあまりに美味しかったので、ニンニクを入れて箸休めに。美味しい‼
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材料

胡瓜 2本
塩麹大1弱
ニンニク好みの量

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作り方

1

胡瓜は5センチの長さに切って、麺棒で叩く。塩麹にニンニクの微塵切りを入れてよく混ぜる。
2

味をみて甘めが好みであれば、砂糖を少し足す。胡瓜に和えて出来上がり♫

コツ・ポイント

ニンニク塩麹は作り置きしておくと、味が馴染む上に便利です。

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デイジーン @cook_40052883

2013/08/24 03:10に公開

ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙのアンパンマンのおにぎりは娘が高校生の時に作ってくれた物。今でも冷凍庫の中で大事にしまっています。　美味しいレシピに出逢えた時の感動を忘れずにヽ(^o^)丿日々コツコツと（笑）　よろしくお願いしますm(__)m

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このレシピのキーワード

キュウリこうじにんにく

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